Pugliese-Kartell mit gekochtem Wein: im apulischen Dialekt werden sie auch “carteddate” genannt, sie stellen den typischen Weihnachtskuchen des Gargano dar. Sie sind ein Symbol für Urlaub und Glück. Es ist eine echte Süße mit einfachen Zutaten. Die handgefertigten Kartellen Pugliesi mit Mandeln und Honig werden in Packungen verkauft, spart Frische von 180 g, 250 g, 300 g.Details:Sie bestehen aus dünnen Schichten aus gerolltem Blätterteig, um ihm eine Kronenform zu geben, so sehr, dass es Tradition ist, es den Kindern als die kleinen Rosenkränze von Jesuskind zu beschreiben. Das Kartell kann wie in diesem Fall mit gekochtem Wein oder mit Mandeln und Honig bedeckt werden.Zutaten:”00″ Mehl, gekochter Rotwein, Zucker, Weißwein, Schmalz, Zimt. In Pflanzenöl gebraten.Ablauf: 10 Monate
